风和日丽

天空之境 美到窒息

我爱生活,我在LOFTER

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一木:

歌名:Liekkas 缓缓的安静

歌手:Sofia Jannok索菲娅·雅诺克

语种:萨米族语(据说有俄语版的)

请注意: Liekkas这首歌并非法语,请各位不要被网上流传的信息所误导。

 

索非亚出生于1982年9月15日,萨米族人,是北欧最后的少数民族,人口一万人左右。 来自瑞典北端的小城市 伊利瓦勒。 从她11岁那年登上舞台开始就在一直不停的歌唱,从那时起她便录制唱片,并演唱电影电视的音乐作品以其担当主持人,她主要以四种语言演唱歌曲:萨米族语言,英语,瑞典语,法语。 演唱风格主要有:Folk.Pop.Jazz,她的音乐通常阐释了开放空间这一主题。

微微嘟起的嘴角,是你可爱的骄傲

得闲街拍:

#得闲街拍#,地点:华文街

tomorrow_hello:

【万能食材avacado鳄梨】 自从进入西餐领域,就和鳄梨成为了好朋友,还记得出国第一次接触鳄梨的情景:在超市尝鲜买了一个,以为就是一种我们在国内没怎么吃过的水果,纯当水果直接吃了,结果大为失望,怎么与水果的鲜嫩多汁背道而驰!反之是一种像肉一样的饱腹感,而且“后劲”十足。过了很久,终于学习了鳄梨的不同做法,心里默默笑话与鳄梨的“第一次亲密接触”真的不怎么样啊。。。

鳄梨应该算是西餐中的万能蔬果之一,最常见的做法直接放进沙拉里,或者搅拌器之后打成泥状,成为沙拉的dressing,这个做法可以延伸配合到不同的菜色中。在鳄梨中加入适当的酸性物质例如醋或者柠檬汁,与刺身鱼片搭配简直绝了!我也不知道为什么它们的配合可以如此天衣无缝。来自日本的刺身鱼品hamachi, 配上鳄梨打成的dressing,特别映衬出了鱼肉本身的甜美。

如果你是素食主义者,那么可以在家自己做寿司,材料简单,寿司中包裹几片鳄梨,美乃滋,胡萝卜/黄瓜/萝卜(细条),因为鳄梨本身就很浓稠的口感,所以充当了肉类的角色。此做法变化一下,鳄梨搭配烤全麦面包和番茄片,就变成北美流行的三明治ALT。

图片中的做法是将鸡蛋打入到鳄梨中,表面撒上盐和胡椒,一点培根粒,放进烤箱适当的时间取出,直接当餐前开胃菜应该能唤醒沉睡的味觉。

花轮同学 我想我不能再想你了 要不你才好的重感冒又得犯了